Spaghetti al tonno con fiori di zucca e broccoli

Gli spaghetti col tonno sono buonissimi. Provate però a seguire questa semplice ricetta per renderli più gustosi e saporiti con estrema semplicità e velocità.

Ingredienti

• 320 gr di spaghetti
• 200 gr di tonno fresco
• 6 fiori di zucca
• 300 gr di broccoli
• 2 scalogno
• 100 ml di vino bianco
• sale qb
• pepe qb

Procedimento

1. In una padella fate rosolare lo scalogno tritato. Tagliate a striscioline i fiori di zucca e fateli appassire nel soffritto.

2. Aggiungete quindi il tonno fresco a cubetti e i broccoli,precedentemente bolliti e fatti a pezzetti. Sfumate con il vino bianco.

   Salate, pepate e fate andare a fuoco medio per qualche minuto in modo da far insaporire e amalgamare il tutto.

3. Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli qualche minuto prima della cottura.

   Condite gli spaghetti direttamente nella padella finendo di cuocerli a fuoco basso e facendoli insaporire per bene nel condimento preparato precedentemente.

   Servite aggiungendo un filo di olio a crudo.