Notizie Locali Eventi

“La Chianina: una risorsa da tutelare”: il convegno promosso dalla Proloco di Gragnano

Appuntamento sabato 22 giugno nei locali del Foro Boario a Sansepolcro

Print Friendly and PDF

“La Chianina: una risorsa da tutelare”. È questo il titolo del convegno in programma sabato 22 giugno nei locali del Foro Boario a Sansepolcro, promosso dalla Proloco di Gragnano con il patrocinio del Comune e dell’Unione dei Comuni della Valtiberina Toscana. Introduzione e saluti finali affidati a Marcello Polverini, presidente della Proloco di Gragnano oltre che storico allevatore della razza Chianina. Nel corso della mattinata, che inizierà alle ore 10, interverranno il sindaco di Sansepolcro Fabrizio Innocenti, un rappresentante dell’Unione dei Comuni della Valtiberina Toscana, Manuela Cipriani presidente ARA (Associazione Regionale Allevatori) provinciale di Arezzo, Andrea Petrini direttore del consorzio IGP “Vitellone bianco dell’Appennino Centrale”. Durante il dibattito interverranno i rappresentanti delle organizzazioni professionali agricole come Cia, Coldiretti e Confagricoltura. La mattinata, invece, terminerà con un aperitivo offerto dalla Proloco di Gragnano. Quello della Chianina è un tema molto delicato in Valtiberina: una razza pregiata che però negli ultimi anni trova sempre meno spazio sul mercato. Tradotto in pratica gli allevatori si ritrovano con le stalle piene, costi che sono aumentati mentre il valore sul mercato è diminuito. Quello di stamani sarà anche un importante confronto tra gli operatori del settore e le associazioni che dovrebbero tutelare questa pregiata razza di carne.

Redazione
© Riproduzione riservata
21/06/2024 16:41:05


Potrebbero anche interessarti:

Ultimi video:

Crea un account o accedi per lasciare un commento

Bisogna essere registrati per lasciare un commento

Crea un account

Crea un nuovo account, è facile!


Registra un nuovo account

Accedi

Hai già un account? Accedi qui ora.


Accedi

0 commenti alla notizia

Commenta per primo.

Archivio Eventi

L'Estate della Cultura continua nel centro di Città di Castello >>>

Sabato a Montone la commemorazione di Yeshwant Ghadge nell’80° anniversario della sua morte >>>

Musica e divertimento in centro: nuovo appuntamento con i Mercoledì di Anghiari >>>

Estate a San Giustino: Cinema e musica nei prossimi appuntamenti >>>

Aperture serali straordinarie del Museo Civico di Sansepolcro >>>

Scaduti i termini per la presentazione dei bozzetti per la Lancia d'Oro: 27 i progetti pervenuti >>>

Naturalmente Pianoforte si conferma un evento di grande rilievo per il Casentino >>>

Tortosa come una seconda Sansepolcro per il Gruppo Sbandieratori >>>

Arte e cinema a Città di Castello nel cartellone di “Estate in città” >>>

Sansepolcro, torna il Cinema sotto le Stelle nel suggestivo Chiostro di Santa Chiara >>>