Cara Luisa Spagnoli, chissà cosa avresti pensato della fine di una parte importante parte della tua invenzione del 1922. Tu che avevi avuto un geniale pensiero dolce, nel mezzo della ...

La pasta alla carcerata è un piatto della tradizione italiana che unisce sapori intensi e ingredienti semplici in un abbraccio cremoso e avvolgente. Degno piatto, probabile variante, di ricette più ...

La torta di pere e alchermes è un dolce elegante e profumato che unisce la dolcezza naturale delle pere alla nota aromatica e leggermente speziata dell’alchermes. Il risultato è una ...

Il risotto con carciofi e gamberi è un piatto raffinato e dal sapore equilibrato, perfetto per chi ama abbinare la delicatezza del mare alla freschezza dell’orto. I carciofi, con ...

Il risotto alla crema di scampi è un classicone nella cucina italiana, soprattutto nella cucina degli anni ’80. Uno di quei piatti che piace a tutti perché cremoso e infinitamente invitante, ...

L’anatra all’arancia è una classica ricetta della tradizione italiana che si cucina principalmente durante le feste natalizie. L’anatra utilizzata in questa ricetta è l’anatra muta o di ...