Saperi e Sapori Ricette

Fagottini prosciutto e melone

Un'idea accattivante e sfiziosa per le calde serate estive

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I fagottini prosciutto e melone sono un'idea accattivante e sfiziosa per servire un antipasto in realtà molto semplice e rapido da preparare. Si raccomanda di preparare questi fagottini all'ultimo momento, altrimenti rischiate che la mozzarella rilasci troppa acqua e che il prosciutto crudo si inumidisca troppo, perdendo anche la forma.

  • Dosi per 10 fagottini:
  •  100 gr di melone cantalupo
  •  100 gr di mpozzarella  
  •  10 fette di prosciutto crudo dolce (non troppo sottili)

PROCEDIMENTO

Innanzitutto pulite il melone, tagliatelo a fettine sottili e ricavate dei cubettini. Tagliate a cubetti anche la mozzarella e unitela al melone.
Quindi disponete le fette di prosciutto su un tagliere, mettete al centro un po' del mix di melone e mozzarella, e richiudete il prosciutto sulla farcitura, creando appunto un fagottino.

I fagottini prosciutto e melone sono pronti: disponeteli tutti su un piatto da portata e servite.

Notizia tratta da misya.info
© Riproduzione riservata
10/06/2021 17:46:36


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