Da Umbertide a Prime Video: Monica Pannacci a “I Sapori del Sole – Chef Save the Food”

C’è anche l’umbertidese Monica Pannacci, conosciuta sul web per il blog e i canali social “Ricette del cuore”, tra i dodici food creator protagonisti di “I Sapori del Sole – Chef Save the Food”, il programma di Terra Orti prodotto da Fenice Film per la distribuzione su Prime Video.

Condotto dalla giornalista enogastronomica Rosaria Sica, il format unisce cucina, intrattenimento e sostenibilità. In ciascuna delle sei puntate, due creator si confrontano nella preparazione di un menù completo, con l’obiettivo di valorizzare gli ingredienti a disposizione e ridurre al minimo gli sprechi.

Le riprese si sono svolte nella cucina del Ristorante Adelì di Salerno. A valutare le preparazioni è una giuria composta da professionisti della gastronomia, della comunicazione e del settore agroalimentare. Durante le prove, i concorrenti sono stati affiancati dallo chef resident Stefano De Santis.

Il programma è stato presentato il 10 settembre 2026 nella sala stampa della Camera dei Deputati, a Roma, con la partecipazione anche di Monica Pannacci. Il progetto promuove il rispetto delle materie prime e un uso consapevole delle risorse, richiamandosi ai valori della Dieta Mediterranea.

Per Pannacci, la partecipazione rappresenta una nuova tappa del percorso iniziato con la condivisione delle proprie ricette sul blog e sui social: dalla cucina di casa a una sfida che mette alla prova creatività e capacità di dare valore al cibo.